Mứt mơ có nhiều công dụng rất tiện ích như ăn với bánh mỳ này, làm kem này, làm bánh này, làm xốt cho các món ăn mặn... Tranh thủ làm ngay mứt mơ khi vào mùa nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Trái mơ 500 Gr

• đường cát trắng 1 Kg

Cách Thực hiện:

1

rửa thật sạch trái mơ, tách đôi bỏ hạt rồi ngâm trong tô nước để qua đêm.

2

Sau đó, vớt mơ đã ngâm ra, bóp bớt nước rồi cho vào nồi, đổ thêm 1.5 lít nước, đun khoảng 10 phút trên lửa trung bình.

3

Thêm 1 kilogram đường và khuấy đều. Đun sôi đều rồi hạ lửa nhỏ đun liu riu khoảng 1 tiếng thì tắt lửa, để nguội.

4

Có thể bảo quản mứt mơ trong lọ thủy tinh để dùng dần.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)